Úloha sacharidov vo výžive športovcov – Natália PORUBČANSKÁ

Abstract:

The bachelor thesis focuses on the role of carbohydrates in the nutrition of athletes. In the introduction of the theoretical part , the basic characteristics of carbohydrates, their division, digestion, absorption and metabolism are discussed. The next section describes the impact of carbohydrates on athletic performance,, what amount of carbohydrates athletes should consume, strategies involved in carbohydrate periodization, and what carbohydrate supplements are appropriate for athletes. The practical part focuses on how athletes address the carbohydrate content in their diet and their knowledge of carbohydrates. It includes an analysis of the results of questionnaire surveys presented in the form of graphs and tables. …víceméně

Abstract:

Bakalárska práca sa zameriava na úlohu sacharidov vo výžive športovcov. V úvode teoretickej časti je spracovaná základná charakteristika sacharidov, ich delenie, trávenie, vstrebávanie a metabolizmus. V ďalšej časti je popísané, aký vplyv majú sacharidy na športový výkon, aké množstvo sacharidov by mali športovci konzumovať, aké stratégie zahŕňa periodizácia sacharidov a aké sacharidové doplnky výživy sú vhodné pre športovcov. Praktická časť sa zameriava na to, ako riešia športovci obsah sacharidov vo svojom stravovaní a aké majú vedomosti o sacharidoch. Obsahuje analýzu výsledkov dotazníkového šetrenia v podobe grafov a tabuliek. …víceméně