Příprava filmů z keratinových hydrolyzátů a jejich síťování – Bc. Matouš Huťťa

Anotace:

Tato práce se zabývá výrobou filmů z keratinového hydrolyzátu, připravených dvoustupňovou alkalicko-enzymovou hydrolýzou a jejich možné zlepšení vlastností pomocí použitých síťovadel (dialdehyd škrobu, diethylester kyseliny vinné a glutardialdehyd). Teoretická část práce shrnuje informace o keratinu, keratinových hydrolyzátech, jejich přípravě, filmech z keratinových hydrolyzátů a dalších aplikacích. V praktické části byly z keratinových hydrolyzátů namíchány směsi (keratinový hydrolyzát, voda, glycerol) z nichž byly připraveny filmy s přídavky síťovadel. Účinky použitých síťovadel byly sledovány pomocí metod DSC, TGA a FTIR. …víceméně

Abstract:

This thesis deals with films preparation from keratin hydrolysate, which was prepared by two-step alkali-enzymatic hydrolysis and their properties improvement by cross-linking agents (starch dialdehyde, diethyl tartrate and glutaraldehyde). Theoretical part of work summarized information about keratin, keratin hydrolysates, their preparation, film formation and other applications. In experimental part of work, compounds (keratin hydrolysate, water, and glycerol) were mixed firstly and films with cross-linking agents were prepared from these mixtures. Effect of crosslinking-agents addition was studied by DSC, TGA and FTIR methods. …víceméně