Využití antimikrobiální aktivity silic při konzervaci zemědělských produktů – Jakub Šmíd
Jakub Šmíd
Disertační práce
Využití antimikrobiální aktivity silic při konzervaci zemědělských produktů
Utilization of Antimicrobial Activity of Essential Oils in Preservation of Crop Products
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 11. 2014
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Pavel Klouček, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ŠMÍD, Jakub. \textit{Využití antimikrobiální aktivity silic při konzervaci zemědělských produktů}. Online. Disertační práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2014. Dostupné z: https://theses.cz/id/0fyqus/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Česká zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůDoktorský studijní program:
Speciální produkce rostlinná
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.
Název
Vložil
Vloženo
Práva