Určení objemové hmotnosti vybraných odrůd jablek a hrušek – Bc. Eliška Kosíková
Bc. Eliška Kosíková
Diplomová práce
Určení objemové hmotnosti vybraných odrůd jablek a hrušek
Assessment of bulk density of selected cultivars of apples and pears
Anotace:
Fyzikální vlastnosti ovoce, jako jsou hmotnost, objem, jejich rozměry či objemová hmotnost hrají významnou roli při přepravě, třídění a balení. Spolu s pevností dužniny poté tvoří základ pro tvorbu konzumentských preferencí. Cílem této práce bylo zaznamenat fyzikální parametry ovoce při sklizni, stanovit meziodrůdové rozdíly a vztahy mezi jednotlivými parametry. Během sezóny 2023 bylo sklizeno celkem …víceAbstract:
Physical properties of fruit, i.e. mass, volume, dimensions, or bulk density are important factors in conveying, grading, and packaging. Together with fruit firmness, they give the foundation for consumer’s preference. The goal of this thesis was to record the physical properties of fruit at harvest, assess the differences among the cultivars and the relationships between the parameters. During 2023 …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 20. 5. 2024
- Vedoucí: Ing. Lukáš Zíka, Ph.D.
- Oponent: Martin Makal, externi
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KOSÍKOVÁ, Eliška. \textit{Určení objemové hmotnosti vybraných odrůd jablek a hrušek}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/0gxyqw/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program:
Zahradnictví
Práce na příbuzné téma
-
Analysis of mechanical behaviour and oil output of selected bulk oilseeds in uniaxial loading
Mahmud Musayev -
Effects of compression speed and heat-treatment temperature on mechanical behaviour of sunflower and rape bulk oilseeds under compression loading
Yuk Ming Chui -
Vliv podmínek mechanického legování na kontaminaci práškových směsí a bulk materiálů
Antonín Kubíček -
Evaluation of compression behaviour of bulk rapeseeds in linear pressing
Rachid Mahroum -
Determining the bulk density of solid objects using photogrammetry
Ondřej Dupal -
Practical application of an extended container transport problem for the transport of bulk cargo
Pavel Krčmář -
Spatial Variation of Deuterium Enrichment in Bulk Water of Snowgum Leaves
Lenka PLAVCOVÁ -
Bulk-driven proudová zrcadla
Martin Kováčik
Název
Vložil
Vloženo
Práva