Josef PLUCHA

Bakalářská práce

Pedagogické pojetí přípravy absolventů oboru cestovního ruchu se zaměřením na gastronomii /v oboru kuchař/ a jeho porovnání s požadavky na trhu práce

Pedagogical concept of teaching tourist travel with aiming on gastronomy /in the specialization cook/ and his comparation of labour market
Anotace:
Bakalářská práce zjišťuje, zda absolvent SOŠ oboru kuchař má se svými schopnostmi a znalostmi dobré uplatnění v praxi, zda uspokojuje požadavky zaměstnavatelů a majitelů gastronomických zařízení. Zabývá se výzkumem ze strany absolventů i zaměstnavatelů o praktických znalostech v oboru kuchař a uplatněním se na trhu práce.
 

Klíčová slova

absolvent gastronomie kuchař řemeslo trh práce vzdělávací program
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 3. 2011
Identifikátor: 20228

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Mgr. Miroslav Procházka, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

PLUCHA, Josef. Pedagogické pojetí přípravy absolventů oboru cestovního ruchu se zaměřením na gastronomii /v oboru kuchař/ a jeho porovnání s požadavky na trhu práce. Č. Bud., 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 29. 03. 2011

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Pedagogická fakulta
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 0twbs4 0twbs4/2
29. 3. 2011
Složky
Soubory
thesis Bakalsk_prce_-_Josef_Plucha_2.pdf
Bulánová, L.
30. 3. 2011

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.