Pěstování rostlin pro získání inulínu v systému ekologického zemědělství – Marek Hanza
Marek Hanza
Bakalářská práce
Pěstování rostlin pro získání inulínu v systému ekologického zemědělství
Plant cultivation to obtain inulin in organic farming
Anotace:
Tato práce se zabývala tématikou pěstování rostlin pro získání inulinu v režimuekologického zemědělství. Cílem práce bylo z dostupných zdrojů vyhodnotit, která z rostlinobsahující zásobní polysacharid inulin, by potenciálně byla nejvhodnější pro pěstovánív režimu ekologického zemědělství za účelem získávání tohoto prebiotika. V úvodní částipráce byl definován inulin jako významné prebiotikum, jeho …víceAbstract:
This bachelor thesis dealt with the topic of growing plants for obtaining inulinin terms of organic farming. The aim of the thesis was to evaluate based on available sourceswhich of the plants containing inulin would be the most suitable in terms of organic farmingin order to obtain this prebiotics. In the introductory part of the thesis there was defined inulinas an important prebiotic, its occurrence …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Jaroslav Tomášek, Ph.D.
- Oponent: Vítězslav Krček, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HANZA, Marek. \textit{Pěstování rostlin pro získání inulínu v systému ekologického zemědělství}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/1n99hk/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůBakalářský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva