Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin – Bc. Jiří Stejskal
Bc. Jiří Stejskal
Diplomová práce
Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin
Screw pressing of vegetable oils with hign content of oxidatively unstable compounds
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
STEJSKAL, Jiří. \textit{Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/1sehdm/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Technologie potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.