Karolína BEZPALCOVÁ

Bakalářská práce

Vývoj pivovarského odvětví s ohledem na minipivovary

Anotace:
Tato práce se zabývá vývojem minipivovarů v České republice od roku 2015 do roku 2018. Nejdříve je přiblížena historie pivovarského průmyslu, jak ve světě, tak v České republice. Poté je část věnována pivovarnictví a potřebným surovinám pro výrobu piva. Dále jsou představeny druhy pivovarů od domácího vaření piva, přes minipivovary, létající pivovary po průmyslové pivovary. Praktická část ukazuje na …více
Abstract:
This thesis deals with the development of microbreweries in the Czech Republic from 2015 to 2018. First, the history of the brewing industry is described, both in the world and in the Czech Republic. Then the part is devoted to brewing and the necessary raw materials for beer production. There are also introduced breweries from home brewing, microbreweries, flying breweries to industrial breweries …více
 

Klíčová slova

Pivovarský průmysl pivo minipivovar vývoj Česká republika
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Monika Březinová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

BEZPALCOVÁ, Karolína. Vývoj pivovarského odvětví s ohledem na minipivovary. Č. Budějovice, 2019. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakulta
http://wstag.jcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=54098 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 24zk0o 24zk0o/2
15. 5. 2019
Složky
Soubory
thesis Bakalsk-prce-Karolna_Bezpalcov.pdf
Bulánová, L.
18. 5. 2019

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.