Bc. Eliška STŘÍBRSKÁ

Diplomová práce

Plýtvání jídlem v menze: případová studie Univerzity Palackého v Olomouci

Food waste in university canteens: case study of Palacký University Olomouc
Anotace:
Plýtvání jídlem je jeden z velkých problémů dnešní společnosti. Tato práce rozšiřuje poznatky výzkumu plýtvání jídlem na konzumentské úrovni prostřednictvím zkoumání množství plýtvaného jídla v menzách Univerzity Palackého, možných strategií na zmírnění plýtvání jídlem a názorů strávníků. Po vzoru zahraničních výzkumníků využívá tato práce kvantitativní přístupy pro měření množství jídla, které se …více
Abstract:
Food waste is one of the biggest problems of today´s society. This thesis aims to expand research on food waste at the consumer stage by examining the amount of food wasted in the university canteens of Palacky University. Following the example of foreign researchers, this study utilized quantitative methods and an online questionnaire to measure the amount of wasted food.
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Mgr. Miroslav Syrovátka, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

STŘÍBRSKÁ, Eliška. Plýtvání jídlem v menze: případová studie Univerzity Palackého v Olomouci. Olomouc, 2024. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
https://stag.upol.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=289149 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Mezinárodní rozvojová a environmentální studia / Mezinárodní rozvojová a environmentální studia

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 28acpf 28acpf/2
10. 4. 2024
Složky
Soubory
thesis Stribrska_Plytvani_jidlem_v_menze.pdf
MARKLOVÁ, E.
11. 4. 2024

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.