Bc. Cielo Yamileth Perez Tuesta

Diplomová práce

Valorization of Tropical Agri-Food Wastes as Sustainable Materials in Food Storage

Abstract:
The lack of sustainable carrier material use in food storage motivated this research to investigate the potential of natural agri-food waste materials such as coconut husk, sugarcane bagasse, dry orange peel, and flax fibre, as bio-based carriers for cinnamon essential oil in post-harvest fruit storage. The objective was to compare their effectiveness in the sorption behaviour over the experimentation …více
 

Keywords

Agri-food waste materials cinnamon essential oil retention and release capabilities controlled release post-harvest storage
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2025

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 6. 2025
  • Vedoucí: Ing. Olga Leuner, Ph.D.
  • Oponent: Pavel Klouček, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta tropického zemědělství

Magisterský studijní program:
Tropical Crop Management and Ecology

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.