Vliv parametrů dezintegračního procesu na strukturu a vlastnosti speciálních celozrnných mouk – Bc. Klára Jirásková

JIRÁSKOVÁ, Klára. <i>Vliv parametrů dezintegračního procesu na strukturu a vlastnosti speciálních celozrnných mouk</i>. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/2xlrh3/.

JIRÁSKOVÁ, Klára. Vliv parametrů dezintegračního procesu na strukturu a vlastnosti speciálních celozrnných mouk. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/2xlrh3/.

@MastersThesis{Jiraskova2021thesis,
AUTHOR = "Jirásková, Klára",
TITLE = "Vliv parametrů dezintegračního procesu na strukturu a vlastnosti speciálních celozrnných mouk [online]",
YEAR = "2021 [cit. 2024-10-02]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/2xlrh3/",
}

@MastersThesis{Jiraskova2021thesis,
AUTHOR = {Jirásková, Klára},
TITLE = {Vliv parametrů dezintegračního procesu na strukturu a vlastnosti speciálních celozrnných mouk},
YEAR = {2021},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/2xlrh3/},
URL_DATE = {2024-10-02},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Jirásková
 | jméno = Klára
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Vliv parametrů dezintegračního procesu na strukturu a vlastnosti speciálních celozrnných mouk
 | url = https://theses.cz/id/2xlrh3/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2021
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-10-02
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}