Studium fyzikálně-chemických vlastností produktů z kakaových bobů v závislosti na fermentaci – B.Sc. Katerina Robertsová, B.Sc.

ROBERTSOVÁ, Katerina. <i>Studium fyzikálně-chemických vlastností produktů z kakaových bobů v závislosti na fermentaci</i>. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2025. Dostupné z: https://theses.cz/id/3j0vrr/.

ROBERTSOVÁ, Katerina. Studium fyzikálně-chemických vlastností produktů z kakaových bobů v závislosti na fermentaci. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2025. Dostupné z: https://theses.cz/id/3j0vrr/.

@MastersThesis{Robertsova2025thesis,
AUTHOR = "Robertsová, Katerina",
TITLE = "Studium fyzikálně-chemických vlastností produktů z kakaových bobů v závislosti na fermentaci [online]",
YEAR = "2025 [cit. 2026-07-22]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/3j0vrr/",
}

@MastersThesis{Robertsova2025thesis,
AUTHOR = {Robertsová, Katerina},
TITLE = {Studium fyzikálně-chemických vlastností produktů z kakaových bobů v závislosti na fermentaci},
YEAR = {2025},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/3j0vrr/},
URL_DATE = {2026-07-22},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Robertsová
 | jméno = Katerina
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Studium fyzikálně-chemických vlastností produktů z kakaových bobů v závislosti na fermentaci
 | url = https://theses.cz/id/3j0vrr/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2025
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2026-07-22
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}