Vliv iontového složení varní vody na vlastnosti piva – Anna Bernatová
Anna Bernatová
Bakalářská práce
Vliv iontového složení varní vody na vlastnosti piva
Influence of the ionic composition of the brewing water on beer properties
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BERNATOVÁ, Anna. \textit{Vliv iontového složení varní vody na vlastnosti piva}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/3x60pv/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieBakalářský studijní program:
Biochemie a biotechnologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.