Bc. Petr Ochonský

Diplomová práce

Způsoby alternativního ošetření substrátů pro pěstování jedlých hub

Methods of alternative treatment of substrates for growing edible mushrooms
Anotace:
Tato diplomová práce se zabývá problematikou alternativních metod ošetření lignocelulózových substrátů pro pěstování hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus). Cílem bylo experimentálně ověřit vliv různých způsobů předúpravy substrátů na rychlost prorůstání mycelia a výnos hlívy ústřičné při pěstování bezsporého kmene. Zvláštní pozornost byla věnována technicky a energeticky méně náročným metodám, jako …více
Abstract:
This diploma thesis focuses on alternative methods of pre-treating lignocellulosic substrates for the cultivation of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus). The aim of the work was to experimentally evaluate the impact of various substrate treatment methods on the growth rate of mycelium and yield of the sporeless strain of oyster mushroom. Special attention was given to technically and energetically …více
 

Klíčová slova

sterilizace pasterizace hydroxid vápenatý Miscanthus sláma štěpka hlíva ústřičná

Keywords

sterilization pasteurization calcium hydroxide Miscanthus straw wood chips oyster mushroom
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2025

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 20. 5. 2025
  • Vedoucí: Ing. Ivan Jablonský, CSc.
  • Oponent: Vladimír Erban, externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / specializace:
Pěstování rostlin / Rostlinná produkce

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 4ghzdt 4ghzdt/2
22. 4. 2025
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf_
Mach, J.
22. 4. 2025

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.