Způsoby alternativního ošetření substrátů pro pěstování jedlých hub – Bc. Petr Ochonský
Bc. Petr Ochonský
Diplomová práce
Způsoby alternativního ošetření substrátů pro pěstování jedlých hub
Methods of alternative treatment of substrates for growing edible mushrooms
Anotace:
Tato diplomová práce se zabývá problematikou alternativních metod ošetření lignocelulózových substrátů pro pěstování hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus). Cílem bylo experimentálně ověřit vliv různých způsobů předúpravy substrátů na rychlost prorůstání mycelia a výnos hlívy ústřičné při pěstování bezsporého kmene. Zvláštní pozornost byla věnována technicky a energeticky méně náročným metodám, jako …víceAbstract:
This diploma thesis focuses on alternative methods of pre-treating lignocellulosic substrates for the cultivation of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus). The aim of the work was to experimentally evaluate the impact of various substrate treatment methods on the growth rate of mycelium and yield of the sporeless strain of oyster mushroom. Special attention was given to technically and energetically …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2025
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 20. 5. 2025
- Vedoucí: Ing. Ivan Jablonský, CSc.
- Oponent: Vladimír Erban, externi
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
OCHONSKÝ, Petr. \textit{Způsoby alternativního ošetření substrátů pro pěstování jedlých hub}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2025. Dostupné z: https://theses.cz/id/4ghzdt/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program / specializace:
Pěstování rostlin / Rostlinná produkce
Práce na příbuzné téma
-
Studium vlastností produktu reakce kyseliny sírové s hydroxidem vápenatým
Elizaveta Proskurina
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 4ghzdt 4ghzdt/2
22. 4. 2025




