Terezie Mačková

Bakalářská práce

Vliv přidání mrkve do výživy cvrčka banánového (Gryllus assimilis) na obsah karotenoidů a tokoferolů

Effects of carrot inclusion into the diet of Jamaican field cricket (Gryllus assimilis) on the content of carotenoids and tocopherols
Anotace:
V teoretické části byl popsán ekologický dopad konvenčního zemědělství se zaměřením na hospodářská zvířata a s tím související snaha najít šetrnější alternativy jídla. Dále byly zmíněny výhody i nevýhody entomofágie, nutriční hodnoty hmyzu a faktory, které je ovlivňují. Literární rešerše byla zakončena informacemi o karotenech a způsobu, jak může entomofágie pomoci k jejich zprostředkování v rozvojových …více
Abstract:
The theoretical part summarized the knowledg on ecological impact of conventional agriculture with a focus on livestock sector and the related effort to find more environmentally friendly food alternatives. Furthermore, the advantages and disadvantages of entomophagy, the nutritional values of insects and the factors that affect them were described. The literature review was concluded with information …více
 

Klíčová slova

betakaroteny tokoferoly vitaminy transfer jedlý hmyz

Keywords

betacarothens tocopherols vitamins transfer edible insects
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Martin Kulma, Ph.D.
  • Oponent: Monika Sabolová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Veřejná správa v zemědělství a krajině / Veřejná správa v zemědělství a krajině

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 5eupd1 5eupd1/2
5. 5. 2021
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
5. 5. 2021

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.