Míchané nápoje – Petr KRPEC

Anotace:

Cílem mé práce je přiblížit široké i odborné veřejnosti základní suroviny, které se k míchání nápojů používají, náčiní, se kterým barmani pracují a samozřejmě také samotné míšené ná-poje, jejich druhy a příležitosti, při kterých se podávají. Praktickou částí práce pak bude uvést základní pravidla při hodnocení soutěží a návrh no-vých druhů míchaných nápojů.

Abstract:

The aim of this thesis is to describe to the general and professional public basic ingredients which are used for shaking of drinks, utensils which bartenders work with and also shaked drinks, their kinds and opportunities when they are served The task of the practical part is t mention basic rules at the evaluation of competitions and the suggestion of new kinds of shaked drinks.