Odpady vznikající při chovu a zpracování prasat – Ludmila Vopálenská
Ludmila Vopálenská
Bakalářská práce
Odpady vznikající při chovu a zpracování prasat
Waste resulting from the breeding and processing of pigs
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá odpady vznikající při chovu a zpracování prasat. Úvodní část práce je zaměřena především na legislativní požadavky v České republice upravující produkci a zpracování odpadů ze živočišné výroby. Dále práce pojednává, jaký charakteristický odpad vzniká při chovu a zpracování prasat. Poukazuje na problematiku zpracování a následné využití odpadů z chovu prasat.Abstract:
This bachelor thesis is dealing with waste resulting from the breeding and processing of pigs. First part of the thesis is focused on Czech laws about production and processing of the waste from livestock production. Thesis continues with characteristic waste from the pig breeding is generated and shows the problematic of the waste treatment and utilization of the waste from the pig breeding.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Zdeněk Hadaš, Ph.D.
- Oponent: Jaroslava Bělková, externi
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Technologie odpadů / Odpadové hospodářství
Práce na příbuzné téma
-
Vedlejší produkty ze zpracování zvěřiny jako netradiční zdroj kolagenu
Jakub Dvořák -
Zpracování drůbežích tkání na kolagenní produkty
Radek Adam Strauch -
Valorizace odpadních hovězích kostí na přírodní produkty s přidanou hodnotou pomocí vysokotlakých technologií
Nikol Krusberská -
Nakládání s vedlejšími živočišnými produkty
Lukáš Kaňuščák -
Bezpečnost přepravy vedlejších živočišných produktů
Kateřina Slabá -
Využití vedlejších živočišných produktů na přípravu probiotických preparátů pro psy
Marek Solanský -
Zpracování vedlejších bílkovinných produktů z porážky drůbeže
Petr Mrázek -
Zpracování odpadů masné výroby (hovězích šlach)na kolagenní hydrolyzát
Monika HLAVENKOVÁ
Název
Vložil
Vloženo
Práva