Ptačí chřipka v ČR a její hospodářské důsledky – Albert Kymla

Anotace:

Předmětem bakalářské práce bylo shrnutí základních poznatků o ptačí chřipce, popis výskytu a likvidace ptačí chřipky v České republice a zhodnocení vlivu ptačí chřipky pomocí hospodářských ukazatelů. V práci bylo vycházeno z dlouhodobě sledovaných statistických ukazatelů od Českého statistického úřadu (počet chovaných kusů drůbeže, spotřeba masa a vajec), situačních a výhledových zpráv z Ministerstva zemědělství, odborných publikací a konkrétního případu z roku 2007, kdy nákaza byla prokázána u drůbeže v Pardubickém kraji na čtyřech farmách. V práci byla porovnána data mezi roky 2003 až 2014, kde byl sledován vývoj počtu chovaných kusů drůbeže a spotřeba drůbežích produktů před nemocí, během nemoci a po nemoci na území České republiky. Z výsledku práce je možné zjistit, kolik muselo být vynaloženo finančních prostředků k zajištění ochrany obyvatel a zabránění dalšímu šíření nemoci a jak tato nemoc ovlivnila českého spotřebitele ve spotřebě drůbežích produktů. …víceméně

Abstract:

Aim of this thesis is to summarize the elementary findings regarding the bird flu, its occurrence and combating it in the Czech Republic and evaluating the impact of bird flu using the economic indicators. Data (number of reared poultry, meat and egg consumption) collected over a long period of time available from the Czech Statistical Office, actual and proceeding reports issued by the Ministry of Agriculture, scientific literature and the particular case from year 2007 (when the disease was found on four farms in Pardubice district) were used as the main sources for this thesis. The statistical data from between the years of 2003 - 2014 were compared mutually. The relevant data were: number of reared poultry and poultry products consumption over the periods - before, during and after the disease occurrence in the Czech Republic. The results show the extend of financial resources used to protect the public and to prevent the disease spreading as well as it also shows in which way this disease affected the Czech poultry products' consumers. …víceméně