Bc. Michaela Lorencová

Diplomová práce

Volby jídla a sociální souvislosti alternativních stylů stravování

Food choices and social relations of alternative dieting styles
Anotace:
Diplomová práce se zabývá alternativními styly v oblasti stravování s konkrétním zaměřením na vitariánství, u kterého je zkoumána otázka motivace. Alternativní výživové směry se stávají fenoménem moderní doby. Rostoucí zájem o alternativní formy spotřeby potravin lze považovat za přínos, který má pozitivní dopad nejen za osobní zdraví a život zvířat, ale především na životní prostředí. Práce je rozdělena …více
Abstract:
The thesis deals with alternative dieting styles with particular focus on raw vegan lifestyle, in which the question of motivation is examined. Alternative dieting styles become a phenomenon of modern times. Growing interest in alternative forms of food consumption can be considered as an asset that has a positive impact not only on the personal health and life of animals, but especially on the environment …více
 

Klíčová slova

alternativní styly stravování etická spotřeba vitariánství motivy případová studie kvalitativní výzkum

Keywords

alternative dieting styles ethical consumption raw food motive case study qualitative research
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 11. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Mgr. Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Hospodářská a kulturní studia

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 6dm3xl 6dm3xl/2
29. 11. 2017
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
29. 11. 2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.