Trvanlivost vybraného sortimentu květin – Tereza Mazalová

Anotace:

Bakalářská práce Trvanlivost vybraného sortimentu květin popisuje historický přehled nejpoužívanějších květin a stylů aranžování od nejstarších národů až po současnost, dále pojednává o sortimentu nejprodávanějších řezaných květin v České republice v letech 2015/2016. Bakalářská práce rovněž popisuje problematiku fyziologických faktorů ovlivňujících jakost řezaných květin od samotné sklizně až po péči zákazníka, patří mezi ně například vliv etylénu, čistoty vody, desinfekce nádob a skladování apod. Hlavním jádrem samotné práce je pak popis současných technik a přípravků na prodloužení trvanlivosti řezaných rostlin. …víceméně

Abstract:

The bachelor thesis: Durability of selected flowers assortment describes historical survey of the most sold flowers and arranging styles from the oldest nations up to the current times. Moreover, it focuses on the most sold species of fresh cut flowers in the Czech Republic in years 2015 and 2016. The bachelor thesis also aims at the problematics of physiological factors affecting the quality of cut flowers from the actual harvest to the customers care. It also covers the impact of ethylene, water clarity, disinfected vases and flower storage. The main focus of the bachelor thesis is based on the current techniques and products that help to postpone fresh cut flower senescence and wilting. …víceméně