Michal Urban

Bakalářská práce

Vliv původu a podmínek chovu lososovitých ryb na jejich nutriční hodnotu.

The influence of origin and rearing conditions on nutritional value of salmonid fish
Anotace:
Předmětem této bakalářské práce je posouzení vlivu vybraných faktorů na nutriční a exteriérové ukazatele u lososovitých ryb. Mezi hodnocené faktory patří vliv prostře-dí, systém chovu, výživa a původ ryb.Vliv faktorů na nutriční hodnotu jsem vyhodnotil na základě literatury. Teoretické poznatky jsem doplnil daty z pokusu, který byl realizován na podzim roku 2017 na farmě Bušanovice. Jednalo se o krmný …více
Abstract:
The objective of this thesis is judging the influence of selected factors on nutrient value and exterior indicators of salmonids. These factors are enviroment, rearing con-ditions, nourishment and origin of fish. The context between factors and nutrient value was evaluated by literary sources. Practical part is based on data from feeding test. The feeding test was realised in farm Bušanovice on Autumn …více
 

Klíčová slova

pstruh duhový siven americký analýza nutriční hodnota

Keywords

brook trout nutritional value rainbow trout analysis
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. Dr. Ing. Jan Mareš

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/60084 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce