Reformulace slaných sušenek s využitím medicinálních hub – Bc. Kristýna Panušková
Bc. Kristýna Panušková
Diplomová práce
Reformulace slaných sušenek s využitím medicinálních hub
Reformulation of salty biscuits using medicinal mushrooms
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
PANUŠKOVÁ, Kristýna. \textit{Reformulace slaných sušenek s využitím medicinálních hub}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/6qre93/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Technologie potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.