Vliv chemické struktury vonných a chuťových látek na organoleptické vlastnosti potravin – Michaela Dvořáková

DVOŘÁKOVÁ, Michaela. <i>Vliv chemické struktury vonných a chuťových látek na organoleptické vlastnosti potravin</i>. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/74jlyt/.

DVOŘÁKOVÁ, Michaela. Vliv chemické struktury vonných a chuťových látek na organoleptické vlastnosti potravin. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/74jlyt/.

@misc{Dvorakova2019thesis,
AUTHOR = "Dvořáková, Michaela",
TITLE = "Vliv chemické struktury vonných a chuťových látek na organoleptické vlastnosti potravin [online]",
YEAR = "2019 [cit. 2024-07-08]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/74jlyt/",
}

@misc{Dvorakova2019thesis,
AUTHOR = {Dvořáková, Michaela},
TITLE = {Vliv chemické struktury vonných a chuťových látek na organoleptické vlastnosti potravin},
YEAR = {2019},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/74jlyt/},
URL_DATE = {2024-07-08},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Dvořáková
 | jméno = Michaela
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Vliv chemické struktury vonných a chuťových látek na organoleptické vlastnosti potravin
 | url = https://theses.cz/id/74jlyt/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2019
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-08
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}