Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.

Suchánková, Denisa

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses 78ykjp

Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami. – Bc. Denisa Suchánková

Bc. Denisa Suchánková

Bakalářská práce

Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.

Experimental determination of ascorbic acid using selected methods.

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi stanovení kyseliny askorbové. Teoretická část obsahuje charakteristiku kyseliny askorbové a podává přehled o titračních, spektrofotometrických, chromatografických a elektrochemických metodách používaných pro její stanovení. V experimentální části byl stanoven obsah kyseliny askorbové ve vzorcích celaskonu 100 mg a 500 mg a v čerstvé citrónové šťávě jodometricky …více

Abstract:

This thesis deals with possibilities of determinations of ascorbic acid. The theoretical part includes a characteristic of ascorbic acid and gives an overview about titrimetric, spectrophotometric, chromatographic and electrochemical methods. In the experimental part, the content of ascorbic acid in samples of celaskon 100 mg and 500 mg and in fresh lemon juice was determined by iodometry, bromatometry …více

Klíčová slova

Kyselina L-askorbová jodometrie bromátometrie spektrofotometrie HPLC

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 6. 2015

Obhajoba závěrečné práce

Obhajoba proběhla 26. 8. 2015
Vedoucí: Ing. Blanka Švecová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

SUCHÁNKOVÁ, Denisa. \textit{Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.}. Online. Bakalářská práce. Pardubice: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/78ykjp/.

@misc{Suchankova2015thesis,
AUTHOR = "Suchánková, Denisa",
TITLE = "Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami. [online]",
YEAR = "2015 [cit. 2024-09-21]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáPardubice",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Blanka Švecová, Ph.D.",
URL = "https://theses.cz/id/78ykjp/",
}

@misc{Suchankova2015thesis,
AUTHOR = {Suchánková, Denisa},
TITLE = {Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.},
YEAR = {2015},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická},
LOCATION = {Pardubice},
SUPERVISOR = {Ing. Blanka Švecová, Ph.D.},
URL = {https://theses.cz/id/78ykjp/},
URL_DATE = {2024-09-21},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Suchánková
 | jméno = Denisa
 | instituce = Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
 | titul = Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.
 | url = https://theses.cz/id/78ykjp/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = Ing. Blanka Švecová, Ph.D.
 | rok = 2015
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-09-21
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Jak správně citovat práci

Suchánková, Denisa. Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.. Pardubice, 2015. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

Soubory jsou nedostupné.

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická

Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Klinická biologie a chemie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.