Výživa pacientů s ileostomií – Šárka ŽIHALOVÁ

Anotace:

Záměrem práce bylo zhodnocení a posouzení výživového stavu pacientů po zavedení ileostomie pohledem nutričního terapeuta. Cílem práce bylo poukázat, že racionální pravidelná strava s ohledem na individuální výběr potravin a technologické úpravy, doplněná případným sippingem a modulárními dietetiky snižuje riziko malnutrice, případně již přítomnou malnutrici pozitivně ovlivňuje. Výživa pacientů má po založení ileostomie významné postavení, jak pro dané období, tak pro další vývoj pacientovy terapie. Ačkoli nešlo o kvantitativní výzkum, lze bez nadsázky podtrhnout význam racionální individuální pravidelné stravy i přesto, že je v některých případech nutná parenterální podpora. …víceméně

Abstract:

The aim of this work was to evaluate and assess the nutritional status of patients after an ileostomy from the nutritional therapist's point of view. The aim of this work was to point out that a rational regular diet with regard to individual choice of food and technological modifications, supplemented by possible sipping and modular dietetics, reduces the risk of malnutrition or positively affects already present malnutrition. Nutrition of patients plays a significant part after an ileostomy creation, both for the period and for the further development of the patient's therapy. Although this was not a quantitative research, the importance of a rational individual regular diet should be undoubtedly underlined, even though parenteral support is required in some cases. …víceméně