David Vrkoč

Bakalářská práce

Význam piva ve výživě a jeho vliv na lidské zdraví

The importance of beer in nutrition and influence of beer on human health
Anotace:
Tato bakalářská práce je zaměřena na význam piva ve výživě a jeho vlivu na lidské zdraví. První část této bakalářské práce je věnována stručné historii výroby piva. Za kolébku piva je považována oblast severní Mezopotámie a to z období přibližně 6000 let před naším letopočtem.Další část této bakalářské práce se zabývá základními surovinami pro výrobu piva a to ječmenem, respektive ječným sladem a chmelem …více
Abstract:
This bachelor thesis is focused on the importance of beer in nutrition and influence of beer on human health. The first part of this thesis is devoted to a brief history of beer production. The cradle of beer production is considered the area of northern Mesopotamia from about 6000 BC.Another part of this thesis deals with basic raw materials for beer production, such as barley malt and hops. These …více
 

Klíčová slova

výživa kardiovaskulární onemocnění hořké kyseliny zdraví pivo

Keywords

beer nutrition cardiovascular disease bitter acids health
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Ivo Doskočil, Ph.D.
  • Oponent: Lucie Malá, Ing.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Výživa a potraviny

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 7qbbi7 7qbbi7/2
18. 4. 2019
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
18. 4. 2019

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.