Bc. Kateřina Nollová

Diplomová práce

Hodnocení vybraných druhů asijských salátů v podmínkách ČR

Evaluation of selected Asian salads species under the Czech Republic growing conditions
Anotace:
Diplomová práce se zabývá porovnáním kultivarů chřestového salátu (Lactuca sativa L. var. angustana L. H. Bailey) a indického salátu (Lactuca indica L.). Do pokusu bylo zařazeno pět kultivarů chřestového salátu a jeden kultivar indického salátu. Byly hodnoceny morfologické parametry, výnos a obsahové látky (vitamin C, karotenoidy, dusičnany a sušina). Experiment úspěšně proběhl na pozemku Zahradnické …více
Abstract:
The aim of this master thesis is to compare cultivars of asparagus lettuce (Lactuca sativa L. var. angustana L. H. Bailey) and Indian lettuce (Lactuca indica L.). Five cultivars of asparagus lettuce and one cultivar of Indian lettuce were included in the experiment. Morphological parameters, yields and content substances (vitamin C, carotenoids, nitrates and dry matter) were evaluated. The experiment …více
 

Klíčová slova

salát chřestový salát indický morfologické parametry obsahové látky

Keywords

content substances Asparagus lettuce Indian Lettuce morphological parameters
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Tomáš Kopta, Ph.D.
  • Oponent: Ľudovít Nedorost, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/56376 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 7rlm3r 7rlm3r/2
5. 5. 2017
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Zerdaloglu, S.
5. 5. 2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.