Smarak Bandyopadhyay, M.Sc.

Disertační práce

Bioaktivní obalový materiál na bázi hydrogelu pro agro produkty

Hydrogel-based bioactive food packaging material for agro products
Abstract:
Petroleum based food packaging materials increase the global carbon footprint due to their non-biodegradability. Moreover, the excessive use and improper disposal have caused enough harm to the aquatic and terrestrial lives. According to the European Parliament, the usage of single-use plastics (mainly used for food packaging) should be replaced with biodegradable packaging materias by 2022. Bio-based …více
Abstract:
Obalové materiály na bázi ropy zvyšují celosvětovou uhlíkovou stopu díky své biologické nerozložitelnosti. Jejich nadměrné používání a nesprávná likvidace navíc škodí vodním i suchozemským živočichům a obecně životnímu prostředí. Podle Evropského parlamentu by mělo být používání plastů na jedno použití do roku 2022 nahrazeno biologicky rozložitelným obalovým materiálem, a to zejména u potravinářských …více
 
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 27. 8. 2020

Citační záznam

Jak správně citovat práci

Bandyopadhyay, Smarak. Bioaktivní obalový materiál na bázi hydrogelu pro agro produkty. Zlín, 2020. disertační práce (Ph.D.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Doktorský studijní program / obor:
Chemistry and Materials Technology / Technology of Macromolecular Compounds