Bc. Tomáš Kouřimský

Diplomová práce

Vývoj metody pro simultánní stanovení různých esterů MCPD a studium jejich prekurzorů v palmovém tuku

Development of a method for simultaneous determination of various MCPD esters and a study of their precursors in palm fat
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Chemie a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.