Bc. Libor TŘÍŠKA, DiS.

Diplomová práce

Vývoj trhu s vybranými druhy plodin využitelnými k produkci bílkovinných koncentrátů

Development of market with chosen crop species usable for production of protein concentrates
Anotace:
Diplomová práce se zabývá vývojem trhu s bílkovinnými plodinami. Literární přehled pojednává jednak o rozdělení a morfologii luskovin, tak o struktuře a látkovém složením semen vybraných druhů (hrachu setého, sójových bobů a lupiny). Literární rešerše dále pojednává o výrobě bílkovinných koncentrátů a jejich komerčnímu využití. Praktická část se zabývá převážně analýzou vývoje trhu vybraných druhů …více
Abstract:
The diploma thesis deals with the development of the market for protein crops. The literature research deals one hand with the distribution and morphology of legumes, and on second hand with the structure and chemical composition of seeds of selected species (pea, soybean and lupine). The literature research also covers the production of protein concentrates and their commercialization. The practical …více
 

Klíčová slova

luskoviny bílkoviny bílkovinné koncentráty hrách setý (Pisum sativum L.) sója luštinatá (Glycine soja) lupina (lupinus) trh vývoj ročního tempa růstu.
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016
Zveřejnit od: 22. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Veronika Bártová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

TŘÍŠKA, Libor. Vývoj trhu s vybranými druhy plodin využitelnými k produkci bílkovinných koncentrátů. Č. Budějovice, 2016. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 22.4.2016

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 22. 4. 2016 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakulta
http://wstag.jcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=46133 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 8s9hvc 8s9hvc/2
1. 6. 2016
Složky
Soubory
thesis DP_-_Libor_T__ka.pdf
Bulánová, L.
2. 6. 2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.