Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce

Podmolíková, Kateřina

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses 912xby

Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce – Bc. Kateřina Podmolíková

Bc. Kateřina Podmolíková

Diplomová práce

Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce

Analysis of essential oils in herbal teas by means of dispersive liquid-liquid microextraction method

Anotace:

Diplomová práce se zabývá optimalizací a aplikací dvou extrakčních metod pro izolaci silic v bylinných čajích. Jedná se o disperzní kapalinovou mikroextrakci (DLLME) a disperzní kapalinovou mikroextrakci využívající ztuhnutí plovoucí kapky (DLLME-SFO). Teoretická část je zaměřena na silice, jejich vlastnosti a využití. Jsou zde zmíněny čaje, jejich druhy a technologické zpracování. Další kapitoly jsou …více

Abstract:

This thesis deals with the optimization and the application of two extraction methods for isolation of essential oils in herbal teas. These methods are Dispersive Liquid-Liquid Microextraction (DLLME) and Dispersive Liquid-Liquid Microextraction Based on the Solidification of Floating Organic Drop (DLLME-SFO).The theoretical part is focused on the essentials oils, their properties and utilization. …více

Klíčová slova

Silice bylinné čaje DLLME DLLME-SFO

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

Obhajoba proběhla 3. 6. 2014
Vedoucí: doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

PODMOLÍKOVÁ, Kateřina. \textit{Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce}. Online. Diplomová práce. Pardubice: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická. 2014. Dostupné z: https://theses.cz/id/912xby/.

@MastersThesis{Podmolikova2014thesis,
AUTHOR = "Podmolíková, Kateřina",
TITLE = "Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce [online]",
YEAR = "2014 [cit. 2024-11-13]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáPardubice",
NOTE = "SUPERVISOR: doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.",
URL = "https://theses.cz/id/912xby/",
}

@MastersThesis{Podmolikova2014thesis,
AUTHOR = {Podmolíková, Kateřina},
TITLE = {Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce},
YEAR = {2014},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická},
LOCATION = {Pardubice},
SUPERVISOR = {doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.},
URL = {https://theses.cz/id/912xby/},
URL_DATE = {2024-11-13},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Podmolíková
 | jméno = Kateřina
 | instituce = Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
 | titul = Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce
 | url = https://theses.cz/id/912xby/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.
 | rok = 2014
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-13
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Jak správně citovat práci

Podmolíková, Kateřina. Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce. Pardubice, 2014. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

Soubory jsou nedostupné.

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická

Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.