Bc. Guldana Yerengaliyeva

Diplomová práce

Dopad udržitelné produkce potravin na chování spotřebitele

Impact of sustainable food production on consumer behaviour
Anotace:
Tato diplomová práce se zabývá vlivem udržitelné produkce potravin na chování spotřebitelů. K dosažení cíle práce byla provedena analýza ekologického zemědělství v EU a v ČR, analýza trhu s biopotravinami v ČR a posouzení ochoty platit vyšší cenu za biopotraviny. Bylo také provedeno dotazníkové šetření mezi spotřebiteli s cílem zjistit jejich názor na biopotraviny a nákupní chování vůči těmto produktům …více
Abstract:
This thesis examines the impact of sustainable food production on consumer behaviour. In order to achieve the aim of the thesis, an analysis of organic farming in the EU and the Czech Republic, an analysis of the organic food market in the Czech Republic and an assessment of the willingness to pay a higher price for or-ganic food were carried out. A questionnaire survey was also conducted among consumers …více
 

Klíčová slova

Biopotraviny ekologické zemědělství ekologické produkty chování spotřebitele preference motivy a postoje spotřebitelů

Keywords

Organic food organic farming consumer preferences motives and attitudes organic products consumer behaviour
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 27. 6. 2023
  • Vedoucí: prof. Ing. Jana Stávková, CSc.
  • Oponent: Irena Antošová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Provozně ekonomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/72812 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/72812/posudek/vedouci Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/72812/posudek/oponent/60356 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce