Produkce a zpracování mléka - analýza aktuálních problémů – Daniela Klobásová
Daniela Klobásová
Diplomová práce
Produkce a zpracování mléka - analýza aktuálních problémů
Production and milk processing - Analysis of current problems
Anotace:
Mlékárenství v posledních letech zažilo mnoho ekonomických výkyvů, které ho velmi ovlivnily. Problémy se objevují u mlékáren i u prvovýrobců a oba subjekty musí na nastalou situaci reagovat. Součástí diplomové práce je opis některých používaných technologií, které se využívají. S ohledem na problémy jsou vytvořeny ekonometrické modely, kde rovnice jsou závislé na vybraných proměnných, které vysvětlují …víceAbstract:
Dairy industry in recent years has experienced many economic fluctuations, which have greatly affected him. Problems occurring in the dairies also primary producers and both parties must respond to the situation. The thesis is a description of some of the underlying technology that is used. With regard to the problems created by econometric models where the equations are dependent on the selected variables …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 4. 2011
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Michal Malý, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Česká zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaMagisterský studijní program:
Podnikání a administrativa
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva