Poruchy příjmu potravy u dětí školního věku – Bc. Monika MORAVCOVÁ

Anotace:

Cíl: Diplomová práce byla zaměřena na zmapování výskytu narušených jídelních postojů, které mohou vést k poruchám příjmu potravy u dětí. Metodika: Zkoumaný soubor 402 dětí se skládal z 231 chlapců a 171 dívek. Pro výzkum byla využita kvantitativní metoda šetření. Formulář pro sběr dat byl sestaven ze tří částí. První částí byl úvodní text a seznámení s principem formuláře. Druhá část formuláře obsahovala položky zaměřující se na pohlaví a věk respondenta za účelem zjištění demografické charakteristiky a pět dotazů, které sloužili pro zmapování informovanosti o problematice poruch příjmů potravy. Jednalo se o uzavřené otázky s jednou alternativou odpovědi. Třetí část formuláře byla tvořena standardizovaným dotazníkem EAT26, který je znám také jako Garnerův test jídelních postojů. Tento standardizovaný test je považován za spolehlivou screeningovou metodu pro zjištění poruch příjmu potravy tím, že vypovídá o míře narušení jídelních postojů. Výsledky: Ze zkoumaného souboru v počtu 402 dětí test prokázal narušené jídelní postoje u 7 dětí. Skupina dětí s projevy poruch příjmu potravy sestávala z 5 dívek a 2 chlapců. Informovanost o problematice poruch příjmu potravy neklesla v ani jednom z pěti zkoumaných aspektů znalostí pod hranici 94 %. Závěr: Výzkum byl zaměřen na děti ve věku 11-12 let. V tomto věku byl již zjištěn výskyt narušených jídelních postojů což je alarmující, jelikož všeobecně jsou poruchy příjmu potravy vnímány jako problémy starších dětí. Výzkumné šetření prokázalo, že vyšší inklinaci k narušeným jídelním postojům mají dívky. …víceméně

Abstract:

Objective: The dissertation is focused on presence mapping of incorrect eating attitudes which can result in children´s eating disorders. Methodology: The asked sample 402 children consisted of 231 boys and 171 girls. The quantitative method questionnaire was used in the reserch. The questionnaire was devided into three parts. First part consist of introduction a explanation of questionnaire principles. In the second part age and sex was required in order to discover the demographical characteristics, furthermore there were five questions about mapping of knowledge of eating disorders issues. There were closed questions with one possible answer only. In the third part there was a standardized questionnaire EAT26, also known as Garner´s test of eating attitudes. This standardized test is considered to be a reliable screening method for finding out eating disorders as it gives information about level of incorrect eating attitudes. Results: From the total number of 402 children asked there were 7 cases in which the test proved incorrect eating attitudes. The group of children with eating disorders includes 5 girls and 2 boys. Awareness of eating disorders issues was in all 5 cases bigger than 94 per cent. Conclusion: The reserch was focused on children at the age of 11-12. Even in that age the incorrect eating attitudes were found out which was allarming. Generally the eating disorders is considered to be a problem of older children. The reserch also proves that girls tend to incorrect eating attitudes rather than boys. …víceméně