Technologie pro produkci brambor – Bc. Vladimír Chrást

Anotace:

Práce řeší přehled o strojních linkách pro pěstování a sklizeň brambor, které se používaly v minulosti a které se používají v současnosti. Popisuje způsoby uskladnění brambor v podniku ZP Ostrov, a. s. a vyhodnocuje poškození brambor při použití různých podložek při dopadu hlíz na ložnou plochu dopravního prostředku. Poškození hlíz je vyhodnocováno v časových intervalech doby uskladnění na bramborárně. Dále se zabývá vyhodnocením poškození brambor při různém procentickém obsahu příměsí polního kamene z různé výšky na podložky. Zhodnocuje i ekonomiku pěstování brambor za poslední čtyři roky. …víceméně

Abstract:

This master thesis solves an overview of machine lines for growing and harvesting of potatoes that were used in the past and that are used currently. This thesis describes methods for storing potatoes in the company ZP Ostrov nad Oslavou, Inc. It assesses the damage of potatoes using different substrates on impact tubers on the loading area of the vehicle. Tuber damage is evaluated at intervals of storage time on potato. It also deals with assessing the damage to potato at various additions to percentage of field stone from various heights onto the pad. The thesis assesses also a potato growing economy for the last four years. …víceméně