Bc. Daniel Krbeček

Diplomová práce

Nutriční hodnota larev a kukel potemníka stájového (Alphitobius diaperinus) L.

Nutritional value of larvae and pupae of litter beetle (Alphitobius diaperinus) L.
Anotace:
Tato diplomová práce se věnuje nutričnímu složení potemníka stájového Alphitobius diaperinus a rozdílům v obsahu sušiny, popelovin, tuků, dusíkatých látek, chitinu a bezdusíkatých látek výtažkových mezi larvami a kuklami. Teoretická část práce se věnuje popisu A. diaperinus, s důrazem na životní cyklus a obecnou charakterizaci podmínek chovu. Dále je zde popsána entomofágie, výhody využití jedlého …více
Abstract:
This diploma thesis deals with the nutritional composition of Alphitobius diaperinus and the differences between larvae and pupae. The work focuses on dry matter, ash, fat, crude protein, chitin and nitrogen free extract.The theoretical part of the work aims to generally describe A. diaperinus, with emphasize on the life cycle and rearing process. It also describes entomophagy and, the benefits of …více
 

Klíčová slova

jedlý hmyz nutriční hodnota potemník stájový bílkoviny

Keywords

Nutritional value Litter Beetle Proteins Edible insects
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Martin Kulma, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zájmové chovy zvířat

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses bsmzmh bsmzmh/2
15. 7. 2020
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
15. 7. 2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.