Nikola Hamerníková

Bakalářská práce

Zdravotní rizika související s konzumací masa

Health risks related to meat consumption
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou konzumace masa a jeho významem v lidské výživě a dopadem na zdraví člověka. Zahrnuje možné aspekty zapříčiňující zdravotní komplikace, popřípadě i vážná onemocnění. Zejména vážnou civilizační chorobou eventuálně způsobenou konzumací masa, je rakovina tlustého střeva a konečníku, které je věnováno v této studii zvláštní pozornosti. V menší míře zde byly …více
Abstract:
This bachelor thesis is focused on meat consumption, its importance in human nutrition and the impacts on human health. It includes the possible causes of health complications or even serious diseases. A special attention is paid to colorectal cancer, a serious civilization disease plausibly associated with meat consumption. In addition, several other health disorders are described, among others obesity …více
 

Klíčová slova

červené maso masné výrobky složení masa riziko konzumace dietní doporučení

Keywords

red meat meat composition risk of consumption dietary recommendations meat products
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Daniel Bureš, Ph.D.
  • Oponent: Eva Kudrnáčová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Výživa a potraviny

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses d61w6q d61w6q/2
5. 5. 2021
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
5. 5. 2021

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.