Rizikové a protektivní faktory výživy – Bc. Eva Vohryzková

Anotace:

Diplomová práce se zabývá faktory ovlivňujícími výživu a to jak rizikovými tak i protektivními. Práce se skládá z teoretické a praktické, výzkumné části. Teoretická část shrnuje základní poznatky o faktorech výživy, které přispívají ke vzniku onemocnění nebo naopak brání vzniku onemocnění, která jsou spojena se životním stylem. Ukazuje na základní aktuální problémy výživy obyvatelstva. Praktická, výzkumná část je věnována analýze, prezentaci a zhodnocení dat získaných pomocí dotazníkového šetření …víceméně

Abstract:

This diploma thesis deals with factors, both hazardous and protective ones, that affect nutrition. It consists of two parts {--} a theoretical and a practical one. The theoretical part sums up the basic knowledge of factors of nutrition that contribute to emergence of a disease or, on the contrary, prevent the diseases that are affected by lifestyle to emerge. In this part the common problems of the nutrition of the population are pointed out and recommendations on a healthy diet are provided. The practical part is devoted to the analysis, presentation and evaluation of the data gained in a survey. …víceméně