Hana Kurková

Bakalářská práce

Mikrobiologická kvalita balené vody v závislosti na podmínkách skladování

Microbiological quality of bottled water depending on storage temperature
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá mikrobiologickou kvalitou balené vody v závislosti na podmínkách skladování. Jako dvě hlavní podmínky skladování, které mají vliv na mikrobiologickou kvalitu balené vody, byly stanoveny teplota a světlo.V práci jsou popsány balené vody a jejich legislativní požadavky. Sledovaly se mikrobiologické ukazatele pro zjištění kvality a nezávadnosti balené vody. Dále jsou v práci …více
Abstract:
Bachelor thesis is dealing with microbiological quality of bottled water depending on storage temperature. Temperature and light which have influence on microbiological quality of bottled water are stated as two main storage temperature.Bottled waters and their legislations are described in the thesis. Microbiological indexes of bottled water quality and safety were monitored. Furthermore, the thesis …více
 

Klíčová slova

Selektivní média koliformní bakterie Escherichia coli mesofilní a psychrofilní bakterie

Keywords

Selective mediums coliform bacteria Escherichia coli mesophilic and psychrophilic bacteria
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Šárka Musilová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses dixiun dixiun/2
19. 4. 2019
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
22. 4. 2019

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.