Hodnocení zdravých potravin z hlediska specifické výživy konzumentů

Kasparek, Petr

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses dkbr5u

Hodnocení zdravých potravin z hlediska specifické výživy konzumentů – Petr Kasparek

Petr Kasparek

závěrečná práce studenta vyššího odborného studia

Hodnocení zdravých potravin z hlediska specifické výživy konzumentů

Anotace:

Absolventská práce se zaměřuje na hodnocení zdravé výživy a specifických druhů stravování. Hlavním kritériem hodnocení je zkoumání dostupnosti živin v průměrné stravě v některých průměrných dietách. V teoretické části práce jsem se soustředil na hodnocení potravin, obecně považovaných za zdravé, a jejich potenciální škodlivost pro lidský organismus. Dále se v této části objevuje evaluace několika druhů …více

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: Ing. Dana Ondrášková, ,CSc.
Oponent: Stanislav Ungr

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

KASPAREK, Petr. \textit{Hodnocení zdravých potravin z hlediska specifické výživy konzumentů}. Online. Absolventská práce. Praha: Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/dkbr5u/.

@misc{Kasparek2018thesis,
AUTHOR = "Kasparek, Petr",
TITLE = "Hodnocení zdravých potravin z hlediska specifické výživy konzumentů [online]",
YEAR = "2018 [cit. 2025-02-13]",
TYPE = "Absolventská práce",
SCHOOL = "Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologiíPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Dana Ondrášková, ,CSc.",
URL = "https://theses.cz/id/dkbr5u/",
}

@misc{Kasparek2018thesis,
AUTHOR = {Kasparek, Petr},
TITLE = {Hodnocení zdravých potravin z hlediska specifické výživy konzumentů},
YEAR = {2018},
TYPE = {Absolventská práce},
INSTITUTION = {Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Ing. Dana Ondrášková, ,CSc.},
URL = {https://theses.cz/id/dkbr5u/},
URL_DATE = {2025-02-13},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Kasparek
 | jméno = Petr
 | instituce = Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií
 | titul = Hodnocení zdravých potravin z hlediska specifické výživy konzumentů
 | url = https://theses.cz/id/dkbr5u/
 | typ práce = Absolventská práce
 | vedoucí = Ing. Dana Ondrášková, ,CSc.
 | rok = 2018
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2025-02-13
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

VOŠES A SPŠPT

vyšší odborný program:
Potravinářská technologie a biotechnologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.