Bc. Tereza Hammerová

Diplomová práce

Zootechnicko-ekonomické zhodnocení produkce mléka v podmínkách vybraného zemědělského podniku

Zootechnical-economic evaluation of milk production in conditions of selected farm
Anotace:
Diplomová práce se zabývá zhodnocením ekonomické situace a úrovně chovu ve vybraném zemědělském podniku v Moravskoslezském kraji, zaměřeném na chov dojného skotu, ovcí a koz. V práci jsou představeny klíčové faktory ovlivňující produkci mléka, které musí být brány v úvahu v každém chovu dojných zvířat. Následuje přehled jednotlivých druhů mlék, jejich vlastností a základních složek. Praktická část …více
Abstract:
This diploma thesis deals with the evaluation of the economic situation and the level of breeding in a selected farm in the Moravian-Silesian Region, focused on the breeding of dairy cattle, sheep and goats. The thesis presents the key factors affecting milk production, which need be taken into account on each dairy farm. The following is an overview of the individual types of milk, their properties …více
 

Klíčová slova

ovce mléko dojný skot koza zpracování mléka ekonomika finanční analýza kalkulace

Keywords

milk processing economics financial analysis calculation milk dairy cattle sheep goat
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Dr. Ing. Zdeněk Havlíček

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/65170 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce