Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat

Ouedraogo, Romain

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses.cz

Theses dtw2ew

Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat – Bc. Romain Ouedraogo, BSc

Bc. Romain Ouedraogo, BSc

Diplomová práce

Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat

Effect of feed restriction on productive potential in pigs

Anotace:

Cílem testu bylo ověření vlivu krmné strategie (ad-libitum x restrikce) u prasat finální hybridní kombinace (BUxL)x(BOxPN) v etapě výkrmu na produkční užitkovost a ekonomiku produkce. Test se realizoval na 48 ks prasat vyrovnaného poměru pohlaví (vepříci/prasničky) věku/hmotnosti 28dní/9 kg. Test kategorie výkrmu (V) trval cca 30-117 kg, etapa předvýkrmu (PV) nebyla předmětem práce, nicméně v ekonomickém hodnocení se s parametry nákladů (DFI, FCR a ADG) v celkové ekonomice promítají. Ustájení pokusných zvířat se realizovalo v Experimentální stáji ČZU v Praze, jejich krmení dle receptur a metodiky AGRAMM, spol. s r.o., přičemž napájení vodou bylo ad-libitní. Za účelem získání datového souboru se pravidelně u každého zvířete sledovaly týdně jednotlivé proměnné charakterizující produkční užitkovost, tedy živá hmotnost (BW), denní spotřeba krmiva (DFI), konverze krmiva (FCR), podíl svaloviny cca od 60 kg BW (LMP), plocha MLLT a výška hřbetního tuku (MLLT, BF). Na konci testu se sledovaly parametry jatečné hodnoty (JH), tedy hmotnost JUT, pravé poloviny JUT, jatečná výtěžnost, LMP (ZP-2013), plocha MLLT a výška tuku a svalu Za účelem získání longitudinálního typu size-age datového souboru (všechna zvířata mají v testu veškeré údaje z hlediska stejného věku), se pravidelně u každého zvířete sledovaly týdně jednotlivé proměnné charakterizující produkční užitkovost. U každého zvířete se sledovaly v týdenních intervalech živá hmotnost (BW), denní spotřeba krmiva (DFI), konverze krmiva (FCR), podíl svaloviny v těle cca od 60 kg živé hmotnosti (LMP), plocha MLLT a výška hřbetního tuku (MLLT, BF). Na konci testačního výkrmu se sledovaly kvantitativní parametry jatečné hodnoty (JH), tedy hmotnosti JUT, pravé půlky, jatečná výtěžnost, podíl LMP (ZP-2013), plocha MLLT výška tuku a svalu MLLT. U vybraných prasat (45 kusů) byl proveden běžný jatečný rozbor, přičemž se sledovaly i hmotnost a podíl HMČ podíl tuku a kostí HMČ a hmotnost a podíl kýty, krkovice, pečeně, plece a boku. Utváření svaloviny v tělech prasat v průběhu růstu se realizovalo pomocí přístroje Sonomark. Veškeré údaje se zpracovaly běžnými matematicko-statistickými metodami a uvedly v tabulkách a grafech, ekonomické hodnocení pokusu využilo zjednodušené ziskové funkce (Sellier, 1976, Poděbradský, 1980). Z dosažených výsledků se prokázalo, že parametry charakterizující výkrmnost (BW, DFI, FCR, ADG) prověřovaného genotypu bez ohledu na strategii výživy, představují pro chovatele a producenty prasat významný pozitivní efekt v šlechtitelské práci prasat za období 10-15 let. Skutečnost umožňuje krácení etapy V (ale i PV), respektive reprodukčního cyklu cca o týden i více, a tím dosáhnout rychlejší otočky, resp. využití kapacitní jednotky chovu. Dále se prokázalo, že pokud se týká strategií výživy, pak se prokázalo, že s věkem -se zvyšuje BW, kulminuje ve věku 98 dní, po kterém následuje zpomalení, až do zdánlivého plató růstu, tedy 147 dnů, kdy rozdíl režimů na konci testu představoval rozdíl 7 kg, -DFI stoupá, od věku 63 dní z 1,46 kg do věku 140 dnů na 3,64 kg, pak klesá (na 2,71 kg), což je možná růstová inflexe. Rozdíly žravosti mezi skupinami (z počátku 0,02kg na konci 0,77kg) se výrazně zvyšují od 77 dnů, v případě restrikce s nižší variabilitou znaku, -při průměru FCR skupin 2,61 kg, rozdíl 0,17kg vypovídá o možnosti úspor krmiva a lepší jeho efektivitě tvorby ADG ve strategie omezeného DFI, -že ADG více jak 1 kg/den při diferenci mezi skupinami 127,5 g pro chovy znamená v ad-libitu možnost využití maxima intenzity růstu s vyšší variabilitou, však na úkor efektivity využití krmiva a nákladů, p …více

Anotace:

řičemž nejvyšší hodnoty (až 1 201g) kulminovaly v intervalu 70-112 dní. Test 30-110 kg, proti 30-100 kg, prokázal výrazný nárůst sledovaných rozdílů mezi skupinami u věku (cca 14 dní), spotřeby krmiva (cca 6 kg), a nákladů na krmivo (42,-Kč) při vyrovnání FCR. V případě ADG (1 086g), došlo k snížení intenzity růstu u restringované skupiny (990g), zatímco opakem je ad-libit (1 46g), s rozdílem 155 …více

Abstract:

The aim of the test was to verify the effect of feeding strategy (ad-libitum x restriction) of the final hybrid combination (BOxPN)x(BUxL) in fattening period on production performance and production economy in pigs. The test was carried out on 48 pigs with a balanced sex ratio (pigs/gilts) age/weight of 28 days/9 kg. The fattening test (V) lasted from 30 to 117 kg. Pre-fattening (PV) period was not the subject of the work, however, in the economic evaluation they are reflected in the cost parameters (DFI, FCR, ADG) in the overall economy. The animals´ housing was carried out in the Experimental Test-Station in the Czech University of Life Sciences in Prague, feeding them according to the recipes and methodology of AGRAMM company, while the water supply was ad-libitum. To obtain the data set, individual production performance variables, i.e. live weight (BW), daily feed consumption (DFI), feed conversion (FCR), lean meat percentage from about 60 kg BW (LMP), MLLT area and back fat thickness (MLLT, BF), were regularly monitored weekly for each animal. The formation of muscle in the pig bodies during growth was carried out using the Sonomark device. At the end of the test, quantitative parameters of carcass value (JH) were monitored, i.e. weight of JUT, right half, carcass yield, LMP (ZP-2013), MLLT-area, fat and muscle thickness of MLLT. A routine carcass analysis was carried out in selected pigs (45 heads), while the weight and main meat parts proportion (HMČ), the fat and bones proportion of HMČ and the weight and proportion of ham, neck, loin, shoulder were also monitored. All data were processed by common mathematical and statistical methods and presented in tables and graphs. The economic evaluation of the test used a simplified profit formula. The results showed that the parameters characterizing fattening performance (BW, DFI, FCR, ADG) of the examined genotype, regardless of the nutritional strategy, represent a significant positive effect for pig breeders and producers in pig breeding work over the period of 10-15 years. Reality allows the shortening fattening (V) period (maybe also PV), or the reproduction turnover by about a week or more, and thus to achieve a faster turnover thus using herd capacity unit. It has also been shown that when it comes to nutritional strategies, it has been shown that with age -BW increases, culminating at 98 days of age, followed by a slowdown, until the apparent plateau of growth, i.e. 147 days, when the difference in regimens at the end of the test was a difference of 7 kg, -DFI rises, from 63 days of age from 1.46 kg to 140 days of age to 3.64 kg, then decreases (to 2.71 kg), which is possible growth inflection. Differences in DFI between groups (from the beginning 0.02 kg to the end of 0.77 kg) increase significantly from 77 days, in the case of restriction with lower variability of the trait, -ith an average FCR of 2.61 kg, the difference of 0.17 kg indicates the possibility of feed savings and better ADG production efficiency in the limited DFI strategy, -that ADG of more than 1 kg/day with a difference between groups of 127.5 g for breeds means the possibility of using the maximum growth intensity with higher variability, but at the expense of feed efficiency and costs, with the highest values (up to 1,201 g) culminating in the interval of 70-112 days. The test of 30-110 kg, against 30-100 kg, showed a significant increase in the observed differences between the groups in age (cca 14 days), feed consumption (cca 6 kg), and feed costs (42 CZK) when compensating for FCR. In the case of ADG (1 086g), there was a decrease in growth intensity in the restricted group (990g), while the opposite is ad-libit (1.46g), with a difference of 155.5g. It is obviously that, -regarding the type of fattening intensity, the genotype reaches its economic maximum at a LW of 110 kg, -the ad-libit-system ensures higher growth intensity with higher FCR, its realization can be used to maximize BW in …více

Abstract:

a short time and cheaper feed, -restrictions can achieve better economic advantage in FCR with lower ADGs and higher feed savings. As far as the process of creating LMP is concerned, it can be stated that -with increasing BW LMP slightly decreases, (from, 61,2 to59,1%), -differences between feeding regimes are minimal at the beginning (0.3%), at the end 1.1% in benefit of restriction (59.6%), which …více

Klíčová slova

genotyp krmná strategie výkrmnost jatečná hodnota ekonomika příjem prase

Keywords

pig genotype feeding strategy fattening capacity carcass value revenue economy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2025

Obhajoba závěrečné práce

Obhajoba proběhla 20. 5. 2025
Vedoucí: doc. Ing. Michal Šprysl, CSc.
Oponent: Eva Weisbauerová, externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

OUEDRAOGO, Romain. \textit{Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2025. Dostupné z: https://theses.cz/id/dtw2ew/.

@MastersThesis{Ouedraogo2025thesis,
AUTHOR = "Ouedraogo, Romain",
TITLE = "Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat [online]",
YEAR = "2025 [cit. 2026-09-25]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: doc. Ing. Michal Šprysl, CSc.",
URL = "https://theses.cz/id/dtw2ew/",
}

@MastersThesis{Ouedraogo2025thesis,
AUTHOR = {Ouedraogo, Romain},
TITLE = {Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat},
YEAR = {2025},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {doc. Ing. Michal Šprysl, CSc.},
URL = {https://theses.cz/id/dtw2ew/},
URL_DATE = {2026-09-25},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Ouedraogo
 | jméno = Romain
 | instituce = Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 | titul = Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat
 | url = https://theses.cz/id/dtw2ew/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = doc. Ing. Michal Šprysl, CSc.
 | rok = 2025
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2026-09-25
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

světu

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Chov hospodářských zvířat

Práce na příbuzné téma

Nutriční a krmná strategie ovlivňující zdravotní stav intenzivně chovaných králíků
Romain Ouedraogo
Vliv původu a strategie chovu na nutriční hodnotu produkovaných lososovitých ryb.
Filip Trybulovský
Vliv zvolené strategie na efekt počátečního odchovu jesetera malého (Acipenser ruthenus) v kontrolovaných podmínkách.
Jan Dostál
Jatečná hodnota prasat
Magdaléna Francová
Růst a jatečná hodnota kůzlat plemene mohérová koza
Kristýna Sedláčková
Jatečná hodnota ovcí
Monika Laciná
Růst a jatečná hodnota jehňat šumavské ovce a jejich kříženců
Svatava Koutná
Růst a jatečná hodnota jehňat při aplikaci různých způsobů chovu.
Monika Šnajdárková

Všechny práce

Název

Vložil

Vloženo

Práva

Theses dtw2ew dtw2ew/3

21. 4. 2025

Složky

Soubory

appendix MP_final_19.4.2025__Appendix_.pdf_

Mach, J.

21. 4. 2025

thesis zaverecna_prace.pdf_

Mach, J.

21. 4. 2025

Přidání souboru

Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
Další operace se soubory

Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
Pohled pro experty

Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
Vyhledávání souborů

Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
Rychlý přístup k souborům

Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat – Bc. Romain Ouedraogo, BSc

Bc. Romain Ouedraogo, BSc

Diplomová práce

Efekt restrikce krmiva na produkční užitkovost prasat

Effect of feed restriction on productive potential in pigs

Anotace:

Anotace:

Abstract:

Abstract:

Klíčová slova

Keywords

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citace dle ISO 690:

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Jak jinak získat přístup k textu

Česká zemědělská univerzita v Praze

Práce na příbuzné téma

Složky

Soubory

Přidání souboru

Další operace se soubory

Pohled pro experty

Vyhledávání souborů

Rychlý přístup k souborům