Eliška Kopuncová

Bakalářská práce

Stanovení tetracyklinů v mléce

Determination of tetracycline in milk
Anotace:
Předložená bakalářská práce se zabývá stanovováním tetracyklinových antibiotik v kravském mléce za pomocí využití modifikovaných UV/VIS spektrofotometrických metod a komerčních kitů. Cílem práce bylo vypracovat rešerši na téma mléko a antibiotika v mléce, přesněji se zaměřením na tetracyklinová antibiotika a jeho zvyšující se rezistenci. Součástí této bakalářské práce je praktická část, která se zabývá …více
Abstract:
This bachelor thesis deals with the determination of tetracycline antibiotic residues in cow's milk using UV / VIS spectrophotometric methods and commercial kits. The aim of this thesis is to develop a search on the topic of milk and antibiotics in milk, more precisely focusing on the type of tetracycline antibiotics and its increasing resistance. The next part of this bachelor thesis is practical …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 6. 6. 2022
  • Vedoucí: Ing. Martina Vršanská, Ph.D.
  • Oponent: Helena Hudečková, externi

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie potravin