Podnikatelský plán – Bc. Kateřina Vodáková

Anotace:

Diplomová práce je založena na vypracování podnikatelského plánu pro projekt otevření nově vznikající kavárny ve městě Úvaly u Prahy ve Středočeském kraji. Jedná se o reálná data a reálné možné otevření kavárny. Diplomová práce se rozděluje na dvě části – teoretickou a praktickou.Teoretická část je vypracována formou literární rešerše, která definuje základní pojmy a teorii související s podnikatelským plánem. Jsou rozebrány pojmy jako je podnikání, podnik, podnikatelský plán, strategické analýzy, Business Case apod. Na základě těchto poznatků je vytvořena praktická část. Tyto poznatky jsou aplikovány na vytvoření podnikatelského plánu pro založení nové kavárny s názvem „COFFEE LOVER“ za tři měsíce svlastním vkladem majitelky 1 000 000 Kč. Součástí praktické části jsou strategické analýzy, které jsou následně vyhodnoceny a zaneseny do SWOT analýzy. Dále je zpracován finanční plán se stanovením nákladů a odhadovaných tržeb včetně porovnání odhadů realistického, optimistického a pesimistického. V neposlední řadě jsou ohodnoceny přínosy a rizika projektu s návrhem možných prevencí a korekcí. …víceméně

Abstract:

The diploma thesis is based on the elaboration of a business plan for the project of opening a newly emerging café in the town of Úvaly near Prague in the Central Bohemian Region by the author of the thesis. These are real data and real opening of cafes. The diploma thesis is divided into two parts - theoretical and practical.The theoretical part is devoted to the study of professional literature and its comparison, which defines the basic concepts and theory related to the business plan. Terms such as business, enterprise, business plan, strategic analysis, business case, etc. are analysed. Based on this knowledge, a practical part is created. These findings are applied to the creation of a business plan for the establishment of new cafes called "COFFEE LOVER" in three months with the owner's own contribution of CZK 1,000,000. Part of the practical part are strategic analyses, which are then evaluated and entered the SWOT analysis. Furthermore, a financial plan is prepared with the determination of costs and estimated sales, including a comparison of realistic, optimistic and pessimistic estimates. Finally, the benefits and risks of the project are evaluated in the proposal of possible preventions and corrections. …víceméně