Porovnání výtěžnosti kapra obecného (Cyprinus carpio) dle typu ošupení – Bc. Jana ŠIKOVÁ
Bc. Jana ŠIKOVÁ
Diplomová práce
Porovnání výtěžnosti kapra obecného (Cyprinus carpio) dle typu ošupení
Comparison proportion of Cyprinus carpio according to scale
Anotace:
Cílem práce bylo porovnání výtěžnosti kapra šupinatého a kapra lysce, dvou hlavních zástupců kapra obecného (Cyprinus carpio), dominantně chovaných v ČR. Porovnání výtěžnosti bylo provedeno v rámci nově vzniklé podnikové prodejny, kde bylo důležité zhodnotit vhodnost ryb do různých výrobků. Dílčím cílem bylo pomocí dotazníkového šetření zjistit oblíbenost a četnost konzumace kapra. V neposlední řadě …víceAbstract:
The aim of the study was to compare the yield of scaly carp and mirror carp, two major representatives of the common carp (Cyprinus carpio), predominantly bred in the Czech Republic. The yield comparisons were performed in a newly created company store, where it was important to assess the suitability of fish for different products. A partial objective was, through a questionnaire survey, to determine …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2014
Zveřejnit od: 25. 4. 2014
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Dana Jirotková
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ŠIKOVÁ, Jana. \textit{Porovnání výtěžnosti kapra obecného (Cyprinus carpio) dle typu ošupení}. Online. Diplomová práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta. 2014. Dostupné z: https://theses.cz/id/f5545w/.
Jak správně citovat práci
ŠIKOVÁ, Jana. Porovnání výtěžnosti kapra obecného (Cyprinus carpio) dle typu ošupení. Č. Bud., 2014. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 25.4.2014
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 25. 4. 2014 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Zemědělská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Zemědělské inženýrství
Práce na příbuzné téma
-
Vliv krmiv používaných při sportovním rybolovu na organismus kapra obecného (Cyprinus carpio)
Kristýna Harvánková -
Kapr obecný v jídelních lístcích rybích restaurací, způsoby úpravy a výživové hodnoty
Rebeka Vörösová -
Potenciál selekčního šlechtění při zvyšování užitkovosti kapra obecného (Cyprinus carpio}: přehledová studie
Jindřich DANIEL -
Vliv přírodních aditiv na prodloužení skladovatelnosti chlazených paštik z kapra obecného (Cyprinus carpio)
Ondřej TUNYS -
Využití netradičních obilovin a krmiv rostlinného původu ve výživě kapra obecného (Cyprinus carpio L.).
Dušan Hajňuk -
Využití komponentů a krmiv rostlinného původu ve výživě kapra obecného (Cyprinus carpio L.).
Josef Kudláček -
Zhodnocení produkčních parametrů chovu kapra obecného (Cyprinus carpio) dvou rozdílných linií a typu ošupení.
Jakub Sotona -
Využití krmiv se sníženým zatížením vodního prostředí fosforem v chovu kapra obecného (Cyprinus carpio L.)
Iveta Zugárková
Název
Vložil
Vloženo
Práva