Sledování vybraných faktoru kvality piva během stárnutí. – Daniela Malíková
Daniela Malíková
Bakalářská práce
Sledování vybraných faktoru kvality piva během stárnutí.
Monitoring of selected quality factors of beer during ageing
Anotace:
Sledování vlivu stárnutí piva.Abstract:
Monitoring of selected factors of beer during ageing.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 5. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Richardos Nikolaos Salek, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Malíková, Daniela. Sledování vybraných faktoru kvality piva během stárnutí.. Zlín, 2020. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáBakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Chemie a technologie potravin