Adéla Janků

Bakalářská práce

Vliv složení potravin na dosažení požadovaného tepelného ošetření

Effect of food composition on achieving the required heat treatment
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.