Markéta Veverková

Diplomová práce

Stanovení vitaminu E v odrůdách pšenice s odlišným zabarvením zrna

Determination of vitamin E in wheat different grain discoloration types
Anotace:
Diplomová práce se zabývá stanovením množství vitaminu E v zrnech pšenice s netradičním zbarvením obilky. V teoretické části je zmíněna botanická charakterizace pšenice, ječmene a tritordea, vitamin E a jeho chemické a biologické aspekty a základy chromatografie se zaměřením na vysokoúčinnou kapalinovou chromatografii (HPLC). V experimentální části byla provedena analýza za účelem kvantifikace vitaminu …více
Abstract:
The diploma thesis deals with the determination of vitamin E in grains of wheat kernels with unusual coloring. In the theoretical part is mentioned botanical characterization of wheat, barley and tritordeum, vitamin E and its chemical and biological aspects and basics of chromatography with a focus on the high performance liquid chromatography (HPLC). The analysis to quanify vitamin E was performed …více
 

Klíčová slova

pšenice s netradičním zbarvením zrna tokoferoly tokotrienoly HPLC

Keywords

wheat grains with an unusual coloring tocopherols tocotrienols HPLC
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Ing. Alena Hejtmánková, CSc.
  • Oponent: Oldřich Faměra, CSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
https://theses:fb8yecL3Fgg8J89p@is.czu.cz/zp/207624/priloha/62674 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://theses:fb8yecL3Fgg8J89p@is.czu.cz/zp/207624 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://theses:fb8yecL3Fgg8J89p@is.czu.cz/zp/207624/priloha/62673 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses gx37b0 gx37b0/4
14. 4. 2016
Složky
Soubory
appendix SOUHRN_MVeverkova.pdf
Mach, J.
15. 4. 2016
appendix SUMMARY_MVeverkova.pdf
Mach, J.
15. 4. 2016
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
15. 4. 2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.