Analýza chovu holštýnského skotu

Matěnová, Lenka

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses h68ilr

Analýza chovu holštýnského skotu – Lenka Matěnová

Lenka Matěnová

Bakalářská práce

Analýza chovu holštýnského skotu

Analysis breeding of Holstein cattle

Anotace:

Cílem bakalářské práce bylo provést analýza chovu holštýnského skotu na vybrané farmě. Analýzu jsem provedla v Zemědělské společnosti Svobodné a. s., která hospodaří v Královéhradeckém kraji v okrese Trutnov. Společnost hospodaří na 925 ha půdy, z toho připadá 529 ha na ornou půdu a 400 ha na trvalé travní porosty. Hlavní náplní rostlinné výroby je produkce krmiv pro živočišnou výrobu. Živočišná výroba je zaměřena na chov červeného holštýnského skotu. Stádo bylo vytvořeno převodním křížením v roce 1996 z českého strakatého skotu. V podniku se nachází 270 dojnic. V první části jsem se zaměřila na teoretický výklad problematiky chovu dojnic. Zpracovala jsem charakteristiku plemene, užitkovost, reprodukci, technologii dojení a ustájení, výživu a krmení a nejčastější zdravotní problémy dojnic. V praktické části jsem sledovala mléčnou užitkovost a ukazatelé reprodukce. Sledované období bylo za užitkový rok říjen 2014 až září 2015, data jsem čerpala z kontroly užitkovosti. Za sledované období bylo uzavřeno 253 normovaných laktací při užitkovosti 8 677 kg mléka se 4,44 % tuku a 3,51 % bílkovin. Prvotelky nadojily 7 630 kg mléka se 4,81 % tuku a 3,56 % bílkovin. Na druhé a další laktaci byla užitkovost 9 179 kg mléka při tučnosti 4,3 % a bílkovin 3,48 %. Dojírna je koncipována jako rybinová 2 x 8 od firmy Farmtec a dojí se dvakrát denně. Průměrná užitkovost na zapojenou dojnici byla 24,4 kg, na kontrolovanou 26,5 kg mléka. Mléko je dodáváno do mlékárny Pragolaktos a. s. Problémem je vysoká hodnota somatických buněk, s kterými jsou spjaty problémy s paznehty. Ve stádě je více než 10 % dojnic, u kterých se hranice přehoupla přes milion somatických buněk. Vysoké somatické buňky se vyskytují i u otelených jalovic, které by měly být naopak nízké. Od února začala spolupráce s firmou Eurofarm, kdy se zlepšila příprava dojnic a hygiena před dojením. Jednou ročně se provádí rezistence na antibiotika a bakteriologické vyšetření Reprodukční výsledky jsou dalším problémem. Úspěšnost zabřezávání byla 29,7 %. Inseminační interval byl 73 dní, mezidobí 402 dní a servis perioda 122 dní. Délku mezidobí bych zhodnotila jako vyhovující. Je potřeba si uvědomit, že se jedná o vysokoužitkové dojnice, u kterých hrozí v prvních týdnech riziko NEB (negativní energetická bilance) a proto se poprvé zapouští od 60. dne. Na konci laktace dojí přes 25 kg, proto se vyplatí i delší mezidobí. Jalovice se poprvé zapouští ve 14 měsících. Zdravotní stav ve stádě je na vysoké úrovni. Úhyn telat se dlouhodobě drží pod hranicí 2 %. U dojnic je dlouhodobě špatný zdravotní stav paznehtů, nejčastějším onemocněním jsou vředy a dermatitidy. Onemocnění působí kravám bolesti, které negativně ovlivňují užitkovost a příznaky říje. …více

Abstract:

The aim of bachelor´s thesis was to carry out the analysis of Holstein cattle farming in a selected farm. I carried out the analysis in Agricultural corporation Svobodné Company that farms in Hradec Králové region in the district town of Trutnov. The company farms about 925 hectares of agricultural soil. Arable land is on 529 hectares and 400 hectares is for permanent grass cover. The main content of crop production is forage produce for livestock farming. Livestock farming is aimed at the red Holstein cattle farming. The herd was made by crossbreeding in 1996 from the Czech Straka. There are 270 milch cows in this company. The first part is focuded on the theoretical interpretation of milch cow farming problems. I focused on the characteristics of breed, efficiency, reproduction, technology of milking and lairage, nutrition and feeding and the most common milch cow´s health problems. The monitored period was from October 2014 to September 2015. Data were derivated from the efficiency monitoring. During the monitored period was closed up 253 lactations set by the norm. The efficiency was 8 677 kilograms of milk with 4,44 % of fat and 3,51 % of proteins. Heifer milked 7 630 kilograms with 4,81 % of fat and 3,56 % of proteins. The milking house is designed as 2 x 8 by the Farmatec Company, with twice a day milking. The average efficiency for connected milch cow was 24,4 kilograms, for contolled milch cow 26,5 kilograms of milk. The problem is the high value of the body cells and cloven hooves problems are connected to it. There is more than 10 % of milch cows where the limit has overcome one million of the body cells. High body cells are occured by the calved heifers as well that should be decreasing the other way around. These are not able to compensate mammary gland destruction. That is the reason of their efficiency decrease. In February cooperation with Eurofarm Company started to improve milch cows preparations and the hygiene before milking. There is a bacteriological screening for resistence to antibiotic once a year. Another problem is reproduction results. Success rate in the process of calf pregnant was 29,7 %. The insemination interval was 73, intervening time 402 and service period 122 days. The intervening time length is suitable. It is necessary to realise that these cows are high utility milch cows these are suffer from the risk of NEB (negative energy bilance) in a few first weeks. That´s why they work into from the 60th day. In the end of the lactation period they milk over 25 kilograms. It is the reason for longer intervening time. Heifers are worked into for the first time in 14 months. Health state of the herd is at a high level quality. Calves mortalities is beeing kept below 2 % in the long term. There is a long time bad health state of cloven hooves by the milch cows. The most frequent diseases are ulcers and dermatitis. These diseases hurt cows and the pains influence the utility and the rutting symptoms in a negative way. …více

Klíčová slova

holštýnský skot reprodukce mléčná užitkovost výživa ustájení zdravotní péče

Keywords

Holstein cattle reproduction milk efficiency nutrition lairage health care

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: Ing. Renata Toušová, CSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

MATĚNOVÁ, Lenka. \textit{Analýza chovu holštýnského skotu}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/h68ilr/.

@misc{Matenova2016thesis,
AUTHOR = "Matěnová, Lenka",
TITLE = "Analýza chovu holštýnského skotu [online]",
YEAR = "2016 [cit. 2024-10-09]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Renata Toušová, CSc.",
URL = "https://theses.cz/id/h68ilr/",
}

@misc{Matenova2016thesis,
AUTHOR = {Matěnová, Lenka},
TITLE = {Analýza chovu holštýnského skotu},
YEAR = {2016},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Ing. Renata Toušová, CSc.},
URL = {https://theses.cz/id/h68ilr/},
URL_DATE = {2024-10-09},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Matěnová
 | jméno = Lenka
 | instituce = Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 | titul = Analýza chovu holštýnského skotu
 | url = https://theses.cz/id/h68ilr/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = Ing. Renata Toušová, CSc.
 | rok = 2016
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-10-09
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

světu

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Chovatelství

Práce na příbuzné téma

Effect of calving season and parity of lactation on milk production in Holstein cattle at the farm in South Moravian region
Olagoke Omoniyi Falade
Mléčná užitkovost jako faktor ovlivňujicí odpočinkové chování dojnic holštýnského skotu ve vybraném chovu
Lucie Pitnerová
Mléčná užitkovost holštýnského skotu
Lenka Zapletalová
Vliv ročního období, pořadí a fáze laktace na mléčnou užitkovost holštýnských krav ve vybraném chovu
Adéla Buchtová
Vliv průměrné denní teploty a relativní vlhkosti na mléčnou užitkovost a reprodukční parametry dojnic holštýnského skotu v podmínkách konkrétního chovu
Zuzana Tripalová
Vliv věku holštýnských jalovic při prvním otelení na jejich mléčnou užitkovost
Jan Dvořák
Vliv věku při prvním otelení na mléčnou užitkovost holštýnských dojnic v konkrétním podniku
Valentýna Landová
Vliv vybraných parametrů zevnějšku holštýnských dojnic na jejich mléčnou užitkovost
Kateřina Besedová

Všechny práce

Název

Vložil

Vloženo

Práva

Theses h68ilr h68ilr/2

13. 4. 2016

Složky

Soubory

thesis zaverecna_prace.pdf

Mach, J.

13. 4. 2016

Co je jinak přidání souboru

Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
Co je jinak další operace se soubory

Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
Co je jinak pohled pro experty

Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
Co je nové vyhledávání souborů

Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
Co je nové rychlý přístup k souborům

Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
Co se chystá

Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.

Analýza chovu holštýnského skotu – Lenka Matěnová

Lenka Matěnová

Bakalářská práce

Analýza chovu holštýnského skotu

Analysis breeding of Holstein cattle

Anotace:

Abstract:

Klíčová slova

Keywords

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citace dle ISO 690:

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Jak jinak získat přístup k textu

Česká zemědělská univerzita v Praze

Práce na příbuzné téma

Složky

Soubory

Co je jinak přidání souboru

Co je jinak další operace se soubory

Co je jinak pohled pro experty

Co je nové vyhledávání souborů

Co je nové rychlý přístup k souborům

Co se chystá