Bc. Marta KONEČNÁ

Diplomová práce

Projektování gastronomických soutěží a olympiád na středních a odborných školách

Conducting gastronomy competitions an high schools and vacational schools
Anotace:
Ve své diplomové práci se věnuji problematice mimoškolní aktivita žáků zaměřená na gastronomické soutěže a olympiády na středních a odborných školách. Práci jsem rozdělila do dvou částí . Teoretická část obsahuje výchovně vzdělávací procesy jeho znaky a cíle, organizační formy vyučování ve vztahu k profilu absolventa a aspekty organizace odborných soutěží, které jsou rozděleny na ekonomické, sociální …více
Abstract:
The subject matter of this thesis is the issue of after school activities with focus on culinary contests and Olympiads at secondary schools and colleges. The thesis is divided into two parts: theoretical and practical. The theoretical section deals with educational processes, their features and aims; organizational forms of teaching in connection with a graduate?s profile and economical, social and …více
 

Klíčová slova

Gastronomické soutěže mimoškolní aktivita žák výchovně vzdělávací proces organizační a technická příprava soutěží odborné školy tréninky volný čas.
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 4. 2010
Zveřejnit od: 9. 4. 2010

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 15. 6. 2010
  • Vedoucí: Doc. PhDr. Josef Mrhač, CSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

KONEČNÁ, Marta. Projektování gastronomických soutěží a olympiád na středních a odborných školách. Ostrava, 2010. diplomová práce (Mgr.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ. Pedagogická fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 09. 04. 2010

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 9. 4. 2010 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ, Pedagogická fakulta